-
1 Germknödel
mдрожжевая кнеля, мучное блюдо южнонемецкой кухни: кнеля из дрожжевого теста в форме "колобка", наполненного повидлом, обваливают в сливочном масле, сахаре и маке, отваренные кнели подают с ванильной подливкой <название от южнонем. Germ (дрожжи) + Knödel (кнеля, клёцка)> → Knödel, Nationalgericht